Genuss erleben
Entdecke den Geschmack der Region
Weinbergwanderung
zur Grafenbergerin am Flattachberg
Bergwanderführerin, Alpenmentorin und Natur Aktiv Guide Sylvia Granitzer und Winzerin Ernestine Berger.
Genieße eine geführte Wanderung mit Slow-Food-Verköstigung von Ausserfragant, Flattach zum Weingarten GrafenBERGERin und lerne die Umgebung kennen. Bei dieser leichten Bergwanderung lernst du eine Schönheit des Mölltals mit seiner Artenvielfalt von Fauna und Flora, sowie die Geschichte des Tales kennen. Die Komplexität vom Leben in Einklang mit der Natur ist Thema dieser Wanderung.
"Wine and Brass" im Weingarten
bei der Grafenbergerin am Flattachberg
Winzerin Ernestine Berger
Komm' zu einem musikalischen und kulinarischen Genussabend mit den "Brass Boys". Genieße eine geführte Wanderung mit von Ausserfragant, Flattach zum Weingarten GrafenBERGERin und lerne die Umgebung kennen. Im Weingarten gibts Musik, Wein und Kulinarisches aus dem Mölltal. Fantastisch!
„Reindling Backstube“
Reindling Back-Workshop
Annemarie Pacher vom Landhotel Pacher in Obervellach
Geschichte und Geschichten vom Kärntner Reindling. Bevor wir starten, genießt du einen hausgemachten Holundersaft. Über den Kärntner Reindling gibt es so manches zu erzählen. Alleine die Backform, der Teig und die Füllungen sind in jedem Tal und sogar bei jeder Hausfrau oder jedem Hausmann anders. Und eines jeden Reindlingrezepts ist angeblich das Allerbeste. Eines von vielen besten wird an diesem Tag gebacken.
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„Durch Wald und Wiese“ Kräuterwanderung
am Kräuterpfad in Obervellach
Dipl. Kräuterpädagogin Hana Lerchbaumer
Bei dieser Rundwanderung lernst du die unscheinbaren, aber mächtigen Pflanzen kennen, die du als Gewürze, Wildgemüse oder Hausmittel benutzen kannst. Während der Führung sammeln wir Kräuter die wir anschließend gemeinsam zu frischen Kräuterprodukten verwandeln.
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"Entlang der Römerstraße"
Almkräuterwanderung in Mallnitz
Dipl. Kräuterpädagogin Hana Lerchbaumer
Entdecke die Welt der Almkräuter und tauche ein in den riesigen Pflanzenreichtum der verschiedensten Kräuter entlang der Römerstraßen auf der Jamnigalm in Mallnitz.
Bei dieser Wanderung lernst du nicht nur die Naturschätze kennen, sondern wanderst auch auf den historischen Spuren entlang des 2000 Jahre alten Römerweges.
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"Hofführung und Permakultur"
Führung und Workshop am Kräuterhof
Dipl. Kräuterpädagogin Hana Lerchbaumer
Bei dieser Hofführung lernst du nicht nur die verschiedenen Wildpflanzen kennen, du erfährst auch einiges über Permakultur und ihre Erhaltung. Teil der Führung ist ein Workshop, wo wir verschiedene Kräuter sammeln und zu frischen Naturprodukten verarbeiten. Ideal für Familien mit Kindern, Jugendgruppen oder Betriebausflüge.
"Komm mit in den Gemeinschaftsgarten!"
Gemeinsam gärtnern, kochen und lernen.
Verein "Slow Food Garten Obervellach"
Im Gemeinschaftsgarten des Slow Food Village Obervellach können Menschen, die keinen eigenen Grund oder zu wenig Fläche zur Verfügung haben, gemeinschaftlich Lebensmittel anbauen. Als Klassenzimmer unter freiem Himmel findet Wissensvermittlung beim alltäglichen Gärtnern oder bei Seminaren oder Workshops im Garten statt.
Wildkräuterkulinarik
Kräuterkochkurs mit Kreiterhex Miri
Dipl. Kräuterpädagogin und Touristikkauffrau Miriam Patschg
In unseren Wiesen und Wäldern wachsen viele Wildkräuter, die hervorragend auch in der Küche verwendet werden können. Zubereitung eines vegetaritschen 3-Gänge-Menüs inkl. Aperitif mit anschließender Verkostung und gemeinsamen Abendessen. Infoblätter über die verwendeten Wildkräuter, sowie die Rezepte der zubereiteten Speisen und Getränke sind ebenfalls inklusive.
Marktzeit
im Sommer am Hauptplatz Obervellach
Bei stimmungsvollen Sommer-Abenden am Hauptplatz treffen sich Einheimische und Gäste und genießen die gemeinsame Zeit mit musikalischem Rahmenprogramm und Spezialitäten aus der Region.
Donnerstags ab 18 Uhr am Hauptplatz:
03. Juli – 4. September 2025
Du bist ein Verein/Gastronom aus der Region und möchtest mitmachen? Melde dich bei uns!
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